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Unterkunft   Unterhaltung   Sehenswürdigkeiten   Restaurants
Weniger anstrengend als Tokio oder Yokohama ist Sapporo, wo man, im Gegensatz zu den größeren Städten, mehr Gelegenheit für eine Atempause hat. Der Odori Park, der Maruyama Park und die botanischen Gärten sind erholsame Orte, an denen man nach der Geschäftigkeit im Stadtzentrum entspannen kann.

Von erstaunlicher natürlicher Schönheit umgeben und angenehmen kühl im Sommer werden in Sapporo alle vier Jahreszeiten zelebriert - besonders im Februar das Yuki Matsuri (Schneefest). Es begann damit, dass Kinder Schneefiguren im Park bauten. Daraus erwuchs ein internationaler Schneefigurenwettbewerb und ein Fest, bei dem fast 2 Millionen Besucher jährlich von den Eiskunstwerken angezogen werden. Außerdem findet Anfang Juni das fünftägige Yosakoi Soran Matsuri Fest mit traditionellem Gesang und Tanz statt, das ebensoviele Besucher zählt.

Es gibt eine Reihe von Sehenswürdigkeiten, für die sich eher die Japaner als die Besucher anderer Länder interessieren. Die Hauptattraktion, der Tokeidai Glockenturm, hat mehr als nur ein paar Gemeinsamkeiten mit einem vergleichbaren Gebäude des mittleren Westens. Dieser Turm, die Universität, die Sapporo Brauerei und die breiten, von Bäumen gesäumten Alleen sind allesamt Zeugen fremdländischen Einflusses. Er entstand, als die amerikanischen Städteplaner und Ingenieure in der Mitte des 19. Jahrhunderts mit der Erbauung der Stadt beauftragt wurden. Ein kleiner Teil dieses alten Sapporo wurde liebevoll restauriert und befindet sich in der historischen Stadt Hokkaido, die nur eine kurze Busreise vom Stadtzentrum entfernt ist. Insgesamt ungefähr sechzig Gebäude ergeben ein eindrucksvolles Ensemble, das zeigt, wie die Stadt früher ausgesehen hat. Das nahe gelegene Hakodate und Otaru sind ebenso sehenswert. Die alte Hafenstadt Otaru hat einen Kanalbereich, der einst durch die anliegenden Betriebe sehr verschmutzt war. Heute ist dieser Bereich stillgelegt, und man kann ganz in Ruhe durch die japanisch und westlich geprägten Strassenzüge der Jahrhundertwende schlendern. Hakodate rühmt sich mit einer sternförmigen Festung (heute eher ein sternförmiger Park, seit die Eroberungstruppen der Meiji Restoration ihr zerstörerisches Werk hinterließen) und einer wunderschönen Aussicht bei Nacht. Die wirklich reizvollen Orte Hokkaidos befinden sich jedoch außerhalb der Städte.

Hokkaido war bis vor kurzem nur teilweise entdeckt und nur dünn von Japans Urbewohnern, den Ainu, besiedelt. Heute scheint während der Hauptferienzeit, besonders von Juni bis August, die gesamte restliche Bevölkerung Japans zum Bergwandern, Klettern und Campen nach Norden zu reisen. In der Nähe von Hakodate befindet sich ein Highlight des japanischen Nordens: gewissermaßen der Nationalpark, der um die Stadt Onuma herum angesiedelt ist. Fischerleute leben heute immer noch von den ertragreichen Seen Onuma und Konuma, auch wenn die Touristen sich mit ihren Ruderbooten ihren Weg um die Seerosen herum bahnen. Man kann auch Camping-Ausrüstungen und Fahrräder ausleihen - dies alles unter dem wachsamen Auge des Bergs Koma. Der Nationalpark Shikotsu Toya ist von Sapporo aus leicht zu erreichen und verfügt über ausgedehnte Seen, zahlreiche wild lebende Tiere und Onsen-Bäder, in denen sich die vom Wandern ermüdeten Beine erholen können.

Je weiter Sie nach Norden kommen, desto mehr Natur finden Sie vor. Die Zwillingsinseln des Nationalparks Rishiri Rebun Sarobetsu bieten uneingeschränkte Wandermöglichkeiten ebenso wie der Nationalpark Daisetsuzan, in dem der beliebte Skiort Furano liegt. Nur die abenteuerlustigen und gut vorbereiteten Besucher sollten zum Nationalpark Shiretoko reisen, ein unberührtes Stück Natur, das an der nordöstlichen Spitze von Hokkaido liegt und in Ainu "das Ende der Welt". genannt wird.
 
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Unterkunft
ANA Hotel Sapporo
ANA Hotel Sapporo
011-221-4411 011-222-7624
1-2-9 Kita-Sanjyo-Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido 060-0003, Japan
Hier in Japans nördlichster Großstadt werden Sie vor allem den herzlichen Service und das aufmerksame Personal des ANA Hotel Sapporo schätzen lernen, gleichgültig, ob Sie zum jährlich stattfindenden Schneefestival, aus geschäftlichen Gründen oder nur zum Anschauen hierher gekommen sind.
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Unterhaltung
Odori Park
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1-12 Odori-nishi, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
durchgehend geöffnet
frei
Der Odori Park ist ein grüner Gürtel, der sich über eine Länge von 1,5 km von Nishi 1-Chome bis Nishi 12-Chome erstreckt. Er teilt die Stadt in Kita Ichijo (Norden) und Minami Ichijo (Süden). Zu jeder Jahreszeit werden Blumen gepflanzt und Events veranstaltet, die Sapporo Möglichkeiten bieten, sich darzustellen.
Maruyama Park
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Miyagaoka, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
durchgehend geöffnet
frei
Ein Park im Norden von Mt. Maruyama. Mit dem Urwald, der in seinem natürlichen Zustand belassen wurde, bietet er viel Grün. Der Maruyama Zoo ist sogar im Winter geöffnet. Der Hokkaido Schrein ist einer der besten Plätze in ganz Hokkaido, um die Kirschblüte zu genießen und den kommenden Frühling zu feiern.
Sapporo Fabrik
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011-207-5000
1-2 Kita 2, Higashi 4, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
10:00-20:00 Uhr (Restaurants 11:00-22:00 Uhr)
unterschiedlich
Auf beiden Seiten des glasbedeckten Atriums sind viele Geschäfte und Restaurants untergebracht. Hier befinden sich auch das Meissen Art Museum und Kinos.
 
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Sehenswürdigkeiten
Ehemaliges Hokkaido Regierungsgebäude
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011-231-4111
Kita 3, Nishi 6, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
9:00-17:00 Uhr (von Sonnenaufgang bis 21:00 Uhr, Spaziergänge im Garten 9:00-21:00 Uhr)
frei
Diese im amerikanischen Stil errichtete Barockstruktur wurde im Jahr 1888 fertiggestellt. Das Gebäude beherbergt die Archive von Hokkaido und eine Gedenkhalle, in der ehemals das Büro des Gouverneurs untergebracht war. Das Gebäude ist ein wichtiges Kulturdenkmal von Japan.
Clock Tower
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011-231-0838
Kita 1, Nishi 2, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
09:00-17:00 Uhr
¥200 für Erwachsene, Kinder frei
Der Sapporo Clock Tower wurde 1878 als Übungsstätte für Kampfsportarten am Sapporo Agricultural College gegründet. Heute ist er das Wahrzeichen von Sapporo und gilt als ein wichtiges Kulturdenkmal von Japan. Der Uhrturm hat vier Ansichten und tickt seit über 120 Jahren.
Poplar Avenue
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Around Kita 11, Nishi 10, Kita-ku, Sapporo City, Hokkaido
frei
Die Hokkaido University ist berühmt für ihre Pappel-Avenue hinter dem Gebäude der Abteilung der Wissenschaften und der Büste von Dr. Clerk. Die Pappeln reichen in den nördlichen Himmel und säumen die Avenue. Am schönsten sind sie im Mai, wenn das Grün am saftigsten ist.
 
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Restaurants
Bakuyotei
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011-207-5555
B1 Sapporo Factory Atrium, Kita 2, Higashi 4, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
11:00-22:00 Uhr
"Yakiniku" (gegrilltes Fleisch) Teller (2-3 Personen) ¥2.400, Milchlamm Genghis Khan (Barbecued Lamm) mit Drinks ¥3.400, "Yakiniku" Mittag ab ¥680
Bietet gegrilltes Lamm von Tieren, die ausschließlich mit Muttermilch und natürlichem Futter ohne Gras ernährt wurden. Milchlamm ist sehr beliebt, weil es nicht den typischen Geruch besitzt und besser schmeckt als das reine Lammfleisch. Hokkaido Beef wird für die Herstellung von "Yakiniku" verwendet.
Ramen Horan
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011-531-6582
Minami 5, Nishi 5, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
11:00-3:30 Uhr
"Shouyu" Ramen (chinesische Nudeln) ¥700, "extra gewürzte Miso" Ramen ¥800, Ramen mit geröstetem Schweinefilet ¥900
Der zweite Besitzer des Restaurant hat zugesagt, das Restaurant in der gleichen Art weiterzuführen. Kunden berichten, dass es schwierig sei, mit dem Essen von "Shio" Ramen aufzuhören, "Shouyo" Ramen seien unvergesslich und "Miso" Ramen machten süchtig. "Shouyo" Ramen ohne Bohnensprossen werden wärmstens empfohlen.
Ebi-kani Gassen Sapporo
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011-210-0411
12th floor F-45 Bldg. Minami 4, Nishi 5, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
16:00-24:00 Uhr
soviel Sie schaffen (in 90 Minuten) ¥3.500-5.000, vollständige Menüs (120 Minuten) ¥3.000-10.000, à la Carte ab ¥300
Sie können so viele Shrimps und Krabben verzehren, wie Sie möchten. Alle 70 Gerichte enthalten Shrimps oder Krabben. Das Motto dieses Restaurants lautet "Beste Qualität zu niedrigsten Preisen." Es ist noch niemals vorgekommen, dass Touristen, die zum Krabbenessen vorbeikamen, unzufrieden von hier weggegangen sind.
Meeresfrüchte-Restaurant Marudai-tei
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011-210-7321
1st and 2nd floor F-45 Bldg. Minami 4, Nishi 5, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
17:00-22:30 Uhr
Lachsrogen und Reis ¥1.500, gegrillte Seeigel und Krabben in einer Schale ab ¥1.500, ein Teller mit rohem Fisch ab ¥6.000
Wenn Sie frische Meeresfrüchte der Saison gefrorener Ware vorziehen, ist dieses Restaurant genau die richtige Wahl für Sie. Es wird von einem Lachshändler betrieben. Die Köche kaufen die Meeresfrüchte und den Lachs direkt auf den verschiedenen Fischmärkten ein.
Popura Sushi
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011-511-4488
1st floor Liberty Bldg. Minami 5, Nishi 5, Chuo-ku, Sapporo City, Hokkaido
17:00-0:30 Uhr
Sushi, soviel Sie möchten (vorherige Reservierung erforderlich) ¥3.800, Sushi Set II. Wahl (10 Stücke) ¥1.200, Sushi Set I. Wahl (10 Stücke) ¥1.700
Dieses Restaurant bietet lokalen Fisch von Otaru und Shakotan zu günstigen Preisen. Es wird von der japanischen Restaurant-Kette Fuji betrieben. In der Zeit von Mitte Mai bis August werden auch Seeigel von Otaru angeboten.
Bel Pre
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011-736-0196
1st floor Castle Elm, Kita 9, Nishi 4, Kita-ku, Sapporo City, Hokkaido
11:30-14:00 Uhr, 17:30-21:00 Uhr
je nach Saison à la Carte ab ¥800, Dinner¥3.500 bis 5.000, Tageskarte ab ¥1.500
Bietet eine Landküche, wie sie in ländlichen Gegenden Frankreichs anzutreffen ist. Der Chef backt das Brot selbst und zieht die Kräuter im eigenen Garten, da er sich bei den Zutaten nur auf sich selbst verlässt.
Sapporo Beer Garden
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011-742-1531
Kita 7, Higashi 9, Higashi-ku, Sapporo City, Hokkaido
11:30-20:45 Uhr (freitags und samstags von Mai - September bis 21:15 Uhr)
unbegrenzt Genghis Khan (gegrilltes Lamm) mit Drinks ¥3.400, Meeresfrüchte-Salat auf nördliche Art ¥1.300
Die Developer´ Hall hängt eng mit der Geschichte von Sapporo zusammen. In der Kessel Hall in der zweiten und dritten Etage befindet sich ein gigantischer Sudkessel, in dem das Bier gebraut wurde. Genießen Sie im Genghis Khan die Atmosphäre einer alten Bierbrauerei.
 
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